ディナーページ | 大阪 堺筋本町のイタリア料理 Restaurant Mitsuyama(レストラン ミツヤマ)


レストラン ミツヤマ

大阪堺筋本町にあるイタリア料理「レストラン ミツヤマ」です。

毎日市場で仕入れる全国各地からの食材、イタリアンの枠にとらわれず、
見ても食べても楽しく美味しい料理に仕上げます。
ランチは仕事や買物の合間スピーディに美味しいパスタでほっと一息。
ディナーは旬の食材を生かした数々の料理をお好みの組み合わせでワインと共に、
その日の気分やシチュエーションに合わせて。ビジネス街である事を忘れるような、
オリーブの樹と大きな窓、くつろきの空間でごゆっくりとお楽しみ下さい。

2018.09-14

ディナーメニュー更新しました。

2018.07-20

ディナーメニュー更新しました。

2018.05-18

ディナーメニュー更新しました。

2018.03-21

ディナーメニュー更新しました。

2018.01-27

ディナーメニュー更新しました。

2016.12-12

★年末年始の営業のご案内★
年内は30日まで休まず営業いたします。
31日から9日(月)まで正月休みを頂きます。

★最終日30日(金)のランチは
11:00〜12:30 L.O. 13:30閉店
2,000円の限定ランチのみのご対応とさせていただきます。

レストラン ミツヤマのディナースタイルです!

前菜、パスタ、メインの中からお好きな組み合わせで料理をお選び頂くプリフィックススタイルです。

お1人様から何名様で来られた場合でも1グループの皆様で3〜7品お好みで選んで頂ければ
人数分にシェアしてお出しします。選んだ品数によりお1人様あたりの料金が変わるというシステムです。

お選びいただきましたお料理の前に
お店から突き出しがでます

デザートは料理の品数とは別にお1人様1品ずつお選び下さい
食後のお飲み物・パンが付きます

コペルト お1人様 \400頂きます。
デザートなしの場合は-\400になります
サービス料は、いただいておりませんのでご安心ください 

レストラン ミツヤマからの組み合わせの提案です!

Antipasti …前菜

・生岩牡蠣

つるり爽やかライムのジュレ キャビアを少し

・戻り鰹のカルパッチョ

焼茄子のピューレ 新生姜と茗荷の香味を添えて

・熊本産馬肉のタルタル

にんにくを効かせてシャキシャキりんご
ふわふわパルミジャーノ

・熱々グラタン

トローリグツグツ やわらか阿波尾鶏

・甘鯛のうろこ焼き

パリパリ奏でるうろこ 
松茸のコンソメあん
ふわりすだち香

・鮑と木の子

蒸し鮑とヨーロッパの
木の子のソテー
根セロリのピューレと

・鰻の炭火焼き

ふっくら鰻とズッキーニ 
ケッカソース

・フォアグラのソテー

2種の食感のさつま芋
マルサラ酒風味のカラメルソース

Primipiatti …パスタ・リゾット

・冷製カペリーニ

おすすめ食材をひんやり絡めて

・スパゲッティ

松茸のアーリオ オーリオ 
エ ぺペロンチーノ

・バベッティーネ

牡蠣と夏野菜 
アンチョビクリームソース

・タヤリン

バジリコ色の染める蒸し鮑

・キタッラ

白ワイン風味 フランス産仔羊と蓮根の食感

・サフランのタリオリーニ

秋刀魚 ドライトマト じゃが芋を絡めて

・イカスミのタリオリーニ

ピリ辛 渡り蟹のトマトクリームソース

・黒胡椒のタリアテッレ

鰻とヨーロッパ産木の子の旨味

・リゾット

たっぷり香るポルチーニ茸

・焼きリゾット

こんがり閉じ込めた鰻とさつま芋

・フォアグラ丼

栗のリゾットにフォアグラのソテー

Secondipiatti …メイン

・本日の鮮魚

シェフのおまかせ

・香川産オリーブ牛

炭火焼き 梨と茗荷のサラダ

・フランス産鶉

炭火焼き 松茸の
リゾットを添えて

・フランス産仔鴨胸肉

ロースト いちじくと赤ワインのソース

・フランス産仔羊スペアリブ

ロースト ヨーロッパ産木の子のソテーとかぼちゃのピューレ

Dolci …デザート

・ミルフィーユ

いちじくのミルフィーユ 
レモン香るカスタードクリーム・ヨーグルトの
シャーベット

・梨のスープ

梨のスープとすだちのジュレ

・ブリュレ

パリパリキャラメルブリュレ コロコロ栗入り

・パンナコッタ

ぷるぷるパンナコッタ ぶどうのソース

・マスカルポーネプリン

とろーりなめらかマスカルポーネプリン 黒糖キャラメルソース


シェフにおまかせコース

・お楽しみ10品
・デザート

\9000以上のコースもご予約時に
お申し付けいただけましたらご用意いたします。

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