ディナーページ | 大阪 堺筋本町のイタリア料理 Restaurant Mitsuyama(レストラン ミツヤマ)


レストラン ミツヤマ

大阪堺筋本町にあるイタリア料理「レストラン ミツヤマ」です。

毎日市場で仕入れる全国各地からの食材、イタリアンの枠にとらわれず、
見ても食べても楽しく美味しい料理に仕上げます。
ランチは仕事や買物の合間スピーディに美味しいパスタでほっと一息。
ディナーは旬の食材を生かした数々の料理をお好みの組み合わせでワインと共に、
その日の気分やシチュエーションに合わせて。ビジネス街である事を忘れるような、
オリーブの樹と大きな窓、くつろきの空間でごゆっくりとお楽しみ下さい。

2019.01-31

ディナーメニュー更新しました。

2018.11-16

ディナーメニュー更新しました。

2018.09-14

ディナーメニュー更新しました。

2018.07-20

ディナーメニュー更新しました。

2018.05-18

ディナーメニュー更新しました。

2018.03-21

ディナーメニュー更新しました。

2018.01-27

ディナーメニュー更新しました。

2016.12-12

★年末年始の営業のご案内★
年内は30日まで休まず営業いたします。
31日から9日(月)まで正月休みを頂きます。

★最終日30日(金)のランチは
11:00〜12:30 L.O. 13:30閉店
2,000円の限定ランチのみのご対応とさせていただきます。

レストラン ミツヤマのディナースタイルです!

前菜、パスタ、メインの中からお好きな組み合わせで料理をお選び頂くプリフィックススタイルです。

お1人様から何名様で来られた場合でも1グループの皆様で3〜7品お好みで選んで頂ければ
人数分にシェアしてお出しします。選んだ品数によりお1人様あたりの料金が変わるというシステムです。

お選びいただきましたお料理の前に
お店から突き出しがでます

デザートは料理の品数とは別にお1人様1品ずつお選び下さい
食後のお飲み物・パンが付きます

コペルト お1人様 \400頂きます。
デザートなしの場合は-\400になります
サービス料は、いただいておりませんのでご安心ください 

レストラン ミツヤマからの組み合わせの提案です!

Antipasti …前菜

・春色ズワイガニ

ミント風味の苺、モッツァレラ、フルーツトマトのピューレ
ピスタチオで和えたズワイガニ

・ハリイカのサラダ仕立て

ほっくり空豆とシャッキリ山うど キャビアを少し

・とらふぐのタルタル

とらふぐのジュレ 白菜のマリネ 柚子ふわり

・熊本産馬肉のタルタル

にんにくを効かせてシャキシャキりんご  ふわふわパルミジャーノ

・蒸し鮑の温製

菜の花の入ったコンソメあん ふきのとうの焼きリゾットを一口

・スープ 海老 貝柱

フランス産マッシュルームの
温かいスープ
白さ海老と帆立貝柱のソテー 
ふわりガラムマサラ

・フランス産白アスパラ

炭火焼き スクランブルエッグと生ハム
香り立つパルミジャーノ

・鱈白子のソテー

トロり香ばしい白子 桜海老と芽キャベツの大根餅と

・フォアグラのソテー

椎茸と玉葱のパン粉焼き マルサラ酒のソース

Primipiatti …パスタ・リゾット

・冷製カペリーニ

本日のおすすめ食材をひんやりと

・スパゲッティ

空豆のアーリオ 
オーリオ エ 
ペペロンチーノ

・レジネッテ

貝達の旨味を
吸ったズッキーニ 
サフラン色に
染まるショートパスタ

・タヤリン

フランス産白アスパラガスと発酵バターソース

・キタッラ

フルーツトマトのソースとろけるモッツァレラ バジリコの香り

・サフランのタリオリーニ

とらふぐの美味しさたっぷり ほろ苦い菜の花と

・イカスミのタリオリーニ

ピリ辛 ハリイカ 芽キャベツ ドライトマト

・黒胡椒のタリアテッレ

牡蠣のレモンクリームソース

・リゾット

イカとイカスミのリゾット ころころ空豆

・焼きリゾット

鱈白子とアスパラガス こんがり香ばしく

・フォアグラ丼

フランス産マッシュルームのリゾットにフォアグラのソテー

Secondipiatti …メイン

・本日の鮮魚

シェフのおまかせ

・香川産オリーブ牛

炭火焼き 芽キャベツのフリット添え

・フランス産仔鴨胸肉

ロースト 赤ワインと
みかんのソース

・フランス産仔羊スペアリブ

フレッシュトマトと白ワイン煮込み

・オーストラリア産仔牛ロース肉

フォアグラとソテー マルサラ風味 木の子のクリームソース

Dolci …デザート

・フォンダンショコラ

熱々トロリ フォンダンショコラ 
(15分程かかります)

・タルト

苺のレモンムースのタルト

・パンナコッタ

ぷるぷるパンナコッタ 
柑橘ソース

・ブリュレ

さつま芋とりんご パリパリブリュレ

・マスカルポーネプリン

とろーりなめらかマスカルポーネプリン 黒糖キャラメルソース


シェフにおまかせコース

・お楽しみ10品
・デザート

\9000以上のコースもご予約時に
お申し付けいただけましたらご用意いたします。

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